رای الیوم - منذ 13 أيام

لندن-راي اليوم يُعد فخذ الخروف المشوي في الفرن من الأطباق الرئيسية المحبوبة لدى الكثيرين، لما يتمتع به من نكهة غنية وطعم مميز، إلى جانب قيمته الغذائية العالية. يحتوي لحم الخروف على الأحماض الأمينية الضرورية لبناء العضلات والدهون الصحية المهمة لدعم صحة الجسم. ومع ذلك، يُنصح بتناوله باعتدال نظرًا لارتفاع محتواه من الدهون، ويفضل اختيار خروف صغير لم يتجاوز عامه الأول، لما يتمتع به من طراوة وعصارة تضمن تجربة طعام لذيذة وشهية. المقادير: فخذ خروف رأسان من الثوم بعض البصل المقطع بعض البقدونس المفروم القليل من النعناع الأخضر زيت الزيتون حسب الحاجة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة بهارات غير مطحونة: فلفل أسود، شومر، كمون، كزبرة، قرنفل، هيل، خردل بهار حلو وقرفة خضروات مشوية حسب الرغبة: جزر، زهرة، بروكلي، بطاطا، فلفل ألوان طريقة التحضير: يُسخّن خليط البهارات غير المطحونة في مقلاة قصيرة حتى تظهر رائحتها، ثم يُترك ليبرد. [+]

آخر الأخبار

هشتک:   

الخروف

 | 

المشوي

 | 

بالفرن

 | 

وفوائد

 | 

غذائية

 | 

مميزة

 | 

مصادر